GWAMEGI JOURNAL
알고 먹으면 더 맛있는 과메기
겨울별미를 더 편하게 준비하는 과메기 이야기.
과메기 이야기 목록
01계절과 생산 정보
과메기철은 언제일까요? 제철과 햇과메기 확인법
11월부터 겨울에 즐기는 과메기 제철 이야기. 햇과메기 생산 안내, 포항·구룡포 지역명과 원산지, 해풍 건조 정보를 읽는 방법을 알아보세요.
이야기 읽기 02손질 상태와 포장손질과메기와 반손질과메기 차이, 포장까지 비교하기
껍질을 벗긴 완전손질과메기와 껍질이 남은 반손질과메기의 차이. 위생도시락·진공포장과 마리 수·쪽 수를 읽는 방법을 정리했습니다.
이야기 읽기 03어종·수량·곁들임 선택꽁치과메기·청어과메기·야채세트, 우리 식탁에 맞게 고르기
꽁치·청어·반반세트의 어종부터 마리 수와 야채 구성까지 비교하세요. 집에서 준비하는 과메기 한 상과 선물·모임용 선택 기준을 안내합니다.
이야기 읽기궁금한 내용부터 찾아보세요
손질·진공포장·야채세트·선물·주문에 대한 답과 관련 상품을 함께 확인할 수 있습니다.
과메기 질문과 답변과메기를 고를 때 살펴볼 이야기
제철과 생산 시기, 산지 표시와 손질 상태를 차근차근 살펴보세요. 지역 이름과 실제 원재료 원산지를 구분하는 방법도 안내합니다.
과메기철·제철 안내 읽기